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炉渣和生铁是高炉冶炼生成的两种产物。炉渣对生铁的产量和质量有极其重要的影响。炉渣的具体作用如下：

1)炉渣与生铁互不溶解，且密度不同，因而使渣铁得以分离，得到纯净的生铁；

2)渣铁之间进行合金元素的还原及脱硫反应，炉渣起调整成分的作用；

3)炉渣对高炉炉况顺行、炉缸热制度以及炉龄等方面也有很大影响。

炉渣的上述作用是由炉渣的物理性能决定的，其物理性能包括：炉渣的黏度，炉渣的熔化性和稳定性等，它们由炉渣的化学成分决定。