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悠悠端午情
悠悠岁月,时光荏苒,转眼间又是一年端午至。端午,这个充满诗意的节日,承载了中华民族千年来的文化底蕴。端午又称端阳节,源于古代对“龙”的祭祀,也被称为“龙舟节”。它不仅是一个节日,更是一种文化,一种精神寄托。
在我童年的记忆里,端午节总是洋溢着欢乐与期待。那时,物质条件虽然有限,但每一个节日都显得弥足珍贵。端午节前夕,家家户户都忙碌起来,为即将到来的节日做准备。包粽子、编彩绳,挂艾草,这些习俗早已深入人心。
奶奶总是在端午节前几天晚上就准备好一切,将一大盆大米提前泡好,细心地挑选那些饱满的米。每到开始包的那天,邻里邻居都会自发前来,奶奶一般不买粽叶,因为邻居们来的时候都会带着一叠叠翠绿新鲜的粽子叶。厨房里弥漫着淡淡的粽叶香,我坐在她们旁边,看着她们熟练地包粽子。奶奶的手法最好,忙碌而又从容。她会先将四五片粽叶叠在一起,卷成一个小漏斗形状,然后舀一勺泡好的糯米放进去,再加入几颗红枣,最后再舀一勺米,将粽叶折叠包裹起来,用细绳紧紧系好,粽子一个个包得紧实漂亮。
粽子包完了,奶奶把它们一串串放进锅里,加好水开始煮。灶膛的火烧得旺旺的,我坐在灶前不住地添柴。粽子煮好后,我没忍住吃了好几个。奶奶包的是原汁原味的糯米粽,将粽子外绳轻轻拉一下,线绳便解落,展开粽叶,精致的粽子煮得透亮,那白白的肌肤还微微地染了青绿呢,叶的香、米的糯,不腻不甜,原始、纯粹,美味无比。有种味道会在灵魂深处蔓延、疯长,任岁月迁移、沉淀,依然不减不灭,不腻不变,那是我时常吃的味道,那是我午夜梦回里常念的味道,也是我人生中最最幸福的味道。
端午节这天,清晨的阳光洒在村庄的每一个角落,空气中弥漫着艾草的清香。对陕北人来说,艾草是可以辟邪、驱除蚊虫的植物,以前在没有蚊香、蚊帐、驱蚊水的农村,晚上睡觉前,都会在家里点一把艾草,等烟散了才回到窑洞踏实的睡觉。母亲会用五彩丝线为我们编织手环和脚环,寄托着对子女的祝福和期盼。这些习俗虽然简单,却蕴含着深厚的文化内涵和民族情感,让我们在欢乐中感受到传统文化的魅力。
端午,本因纪念屈原而起,它带着翠绿与寂静,带着赤诚与豪情,从两千多年前的汨罗江走来。无论时代如何变迁,那份对端午节的热爱和怀念始终不变。这个充满诗意的节日,已经成为了我们民族情感和文化认同的重要载体。在这个充满传统文化气息的节日里,让我们共同庆祝、共同传承、共同创新。让我们用心去感受那份独特的乡愁与回忆,让端午节的文化传统永远铭刻在我们的心中。(陕钢集团韩城公司 张静)
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